Jobb
>
Stockholm

    Souschef - Stockholm, Sverige - Svenska Brasserier

    Svenska Brasserier
    Svenska Brasserier Stockholm, Sverige

    för 1 vecka sedan

    Default job background
    Beskrivning

    Vi söker skickliga souschefs som trivs med att leda och utveckla team. Vi är en arbetsplats som håller en hög gastronomisk nivå och arbetar med att laga mat från grunden med högkvalitativa råvaror. Dessutom erbjuder en arbetsplats med magisk utsikt över Stockholm och Saltsjön.

    Om tjänsten
    I din roll som souschef leder och fördelar du arbetet i köket. Med ett tydligt ledarskap motiverar och entusiasmerar personalen till att jobba mot gemensamma mål, även när arbetstempot är högt.

    Du kommer att laga mat från grunden med råvaror av högsta kvalitet där din känsla för kvalitet och passion för matlagning kommer till sin rätt. Du är kreativ och strävar alltid att överträffa våra gästers förväntningar.

    Vem trivs här?
    Vi söker dig som har långvarig erfarenhet från att jobba i kök, samt minst 3 års erfarenhet i rollen som souschef. Som person är du tillförlitlig, strukturerad och har god samarbetsförmåga, men du ska även kunna arbeta självständigt. Du är kreativ och är van vid att alltid leverera mat av högsta kvalitet och du vill fortsätta att utvecklas i din yrkesroll. I rollen som souschef krävs det att du är stabil och trygg samt att du har en god kommunikativ och empatisk förmåga. Du måste vara van vid ett högt arbetstempo och att kunna ta ett helhetsansvar för ditt kök. Vi lägger stor vikt vid din personlighet.

    Vad erbjuder vi?
    Vi erbjuder dig en härlig arbetsplats att trivas på. Dessutom får du förmåner så som friskvårdsbidrag, rabatt på våra restauranger och annat. Vi vill skapa ett starkt team och en rolig arbetsplats i en vacker miljö. Vi erbjuder gästerna generösa öppettider och en gastronomisk upplevelse med imponerande utsikt över Stockholm och Saltsjön.

    Hos oss är vardagen varierande och vi vill skapa en rolig och trygg arbetsplats med bra förmåner och kollektivavtal. Vi erbjuder en anställning med möjlighet till stor variation på arbetstider, du kommer gå på ett schema som innebär en variation av dag-, kväll och helgpass.

    Omfattning : Tjänsten är tillsvidareanställning på heltid, vi tillämpar 6 månaders provanställning.

    Tillträde : Våren 2024

    Är du intresserad?
    Skicka in din ansökan till oss. Rekryteringsarbetet sker löpande under ansökningstiden.

    Varmt välkommen med din ansökan

    Om oss
    Svenska Brasserier är ett samlingsnamn för Sturehof, Sturehofs Matmarknad, Riche, Teatergrillen, Taverna Brillo, Luzette, Aira, The Hills, Riche Fenix och Ulriksdals Värdshus, samt Gondolen och Café Klotet på Södermalm.

    I likhet med internationella brasserier vi inspirerats av har vi stora restauranger med många sittplatser och generösa öppettider, men till skillnad från våra förebilder, har våra restauranger sin utgångspunkt i svensk gastronomi och estetik.

    Svenska Brasserier har en värdegrund som vilar på orden generositet, tillgänglighet, trovärdighet och underhållande.

  • Boqueria Group

    Souschef

    för 1 vecka sedan

    Boqueria Group Stockholm, Sverige

    Välkommen till Nytorget 6, en personlig och charmig kvarterskrog i sydeuropeisk bistroanda. Här har vi något för alla, oavsett tillfälle. Vi är ditt andra vardagsrum för kaffe på söndagspromenaden och lunchkrogen du tar dina kollegor till för att imponera på. Vi är cocktailbaren ...

  • Svenska Brasserier

    Souschef

    för 1 vecka sedan

    Svenska Brasserier Stockholm, Sverige

    Om rollen · I din roll som souschef leder och fördelar du arbetet i köket. Med ett tydligt ledarskap motiverar och entusiasmerar du personalen så att alla jobbar mot samma gemensamma mål, även när arbetstempot är högt. · Du kommer dagligen att laga mat från grunden med råvaror ...

  • Bockholmengruppen

    Souschef

    för 1 vecka sedan

    Bockholmengruppen Stockholm, Sverige

    Bockholmengruppen söker nu souschef till restaurangen Österlånggatan 17 . · Skåla in historiens vingslag i Gamla Stan Här bodde Hindrich Nyward, vindragarlagets ålderman, för två hundra år sedan, och byggnaden som vi huserar i var plats för ett av Stockholms sista vintapparställ ...

  • Tt Restaurang & Festvåning AB

    Souschef

    för 4 dagar sedan

    Tt Restaurang & Festvåning AB Stockholm, Sverige Heltid

    Man in the Moon - med många utmärkelser som Sveriges bästa ölrestaurang de senaste åren - söker nu en souschef till vårt team. · Hos oss finner du många utmaningar då vi på dagarna serverar dagens lunch (svensk husmanskost). Kvällstid serverar vi en vällagad och trevlig a la car ...

  • Bockholmen Gruppen AB

    Souschef

    för 1 vecka sedan

    Bockholmen Gruppen AB Stockholm, Sverige Heltid

    Bockholmengruppensöker nu souschef till restaurangen Österlånggatan 17 . · Skåla in historiens vingslag i Gamla Stan Här bodde Hindrich Nyward, vindragarlagets ålderman, för två hundra år sedan, och byggnaden som vi huserar i var plats för ett av Stockholms sista vintapparställ ...

  • Boqueria Group

    Souschef

    för 1 vecka sedan

    Boqueria Group Stockholm, Sverige

    Vi på restaurang Agaton söker en kock / souschef till vårt team. · Restaurang Agaton är en populär familjerestaurang beläget i hjärtat av Gamla stan. Här serveras kött-, fisk-, pastarätter och pizzor i en trevlig miljö. På Agaton ska alla känna sig välkomna och vår meny ska vara ...

  • Bockholmengruppen

    Souschef

    för 1 vecka sedan

    Bockholmengruppen Stockholm, Sverige Heltid

    Souschef till Paraden · Paraden Kvarterskrog & Barservering · Kvarterskrogen Paraden är lite som Lustiga Huset, här har vi skapat liv i varje hörn. Ät i trappan, i baren eller i matsalen. Leta dig upp till övre etage och sitt på balkongen, blicka in i det öppna köket eller låt ...

  • Boqueria Group

    Souschef Agaton

    för 1 vecka sedan

    Boqueria Group Stockholm, Sverige

    På Agaton har vår ambition alltid varit att alla ska känna sig välkomna Efter ett svårt år börjar vi ana ljuset i tunneln och söker därför en souschef som stöttar vår kökschef i arbetet med att leda vårt kök. Och som alltid strävar efter att överträffa våra gästers förväntningar. ...

  • Workation Group AB

    Souschef/Matkreatör

    för 5 dagar sedan

    Workation Group AB Solna, Sverige

    Hufvudsta Gård Boutique House är en fantastisk mötesplats för företag och entreprenörer där service, kvalitet, detaljerna och det lilla extra alltid varit ledstjärnor och en stor del av vår framgång. Hufvudsta Gård är även känt för sin höga gastronomiska profil och idag arbetar v ...

  • Kulturarenor

    Souschef på Eden

    för 1 vecka sedan

    Kulturarenor Stockholm, Sverige

    Restaurang Eden är belägen i det gamla annexet på Smedsudden, ett stenkast från Stockholms centrala puls med solen och havet som inramning vid Mälarens inlopp. Eden har öppet för lunch och middag året runt, men med tydliga säsongsbetonade öppettider och menyer. Köket hämtar inspi ...

  • Clarion Hotel Stockholm

    SousChef Banquette

    för 6 dagar sedan

    Clarion Hotel Stockholm Stockholm, Sverige

    About Clarion Hotel: Clarion Hotel is not just a hotel chain; it's an immersive experience that combines Scandinavian hospitality with a touch of premium. Our team members are not merely employees; they are an integral part of the Clarion experience. We pride ourselves on deliver ...

  • AB Gröna Lunds Tivoli

    Souschef till Gröna Lund

    för 1 vecka sedan

    AB Gröna Lunds Tivoli Stockholm, Sverige Heltid

    På Gröna Lund finns ett stort utbud av mat och dryck. Alla våra restauranger har olika inriktning. Det som är gemensamt för dem är att de dagligen besöks av olika målgrupper med olika behov. Du möter allt från barnfamiljen, femkampsgästen, dansbandsgästen till konsertgäster som a ...

  • Workation Group AB

    Souschef/Matkreatör

    för 1 vecka sedan

    Workation Group AB Solna, Sverige Heltid

    Hufvudsta Gård Boutique House är en fantastisk mötesplats för företag och entreprenörerdär service, kvalitet, detaljerna och det lilla extra alltid varit ledstjärnor och en stor del av vår framgång. Hufvudsta Gård är även känt för sin höga gastronomiska profil och idag arbetar vi ...

  • AB Gröna Lunds Tivoli

    Souschef till Gröna Lund

    för 1 vecka sedan

    AB Gröna Lunds Tivoli Stockholm, Sverige Heltid

    På Gröna Lund finns ett stort utbud av mat och dryck. Alla våra restauranger har olika inriktning. Det som är gemensamt för dem är att de dagligen besöks av olika målgrupper med olika behov. Du möter allt från barnfamiljen, femkampsgästen, dansbandsgästen till konsertgäster som a ...

  • Nära Vänner Macelleria AB

    Souschef till italiensk restaurang

    för 1 vecka sedan

    Nära Vänner Macelleria AB Stockholm, Sverige Heltid

    Snart startar uteserveringssäsongen · Italiensk restaurang i gamla stan utökar sin verksamhet och därför är i behov av en souschef. · Vi söker nu dig som har tidigare erfarenhet inom yrket. Fördel om du har jobbat med italiensk kök tidigare samt klarar att jobba i högt tempo. Vi ...

  • Agendarum Cater AB

    Souschef till Proviant Humlegården

    för 1 vecka sedan

    Agendarum Cater AB Stockholm, Sverige Heltid

    Agendarum / Proviant öppnar i augusti 2024 lunchmatsal och café på Kungliga biblioteket i Humlegården i centrala Stockholm. Vi söker nu en riktigt vass matlagare till uppdraget som tillsammans med övrig personal och ledningen för Proviant ska etablera en lunch- och caféverksamhet ...

  • Cheffle AB

    Solen i Stockholm söker souschef

    för 2 veckor sedan

    Cheffle AB Stockholm, Sverige Heltid

    SOLEN är en stor och livlig nyöppnad restaurang nere i Slakthusområdet. · Vi har ett stort gastronomiskt fokus och lagar mat från hela världen, men störst inspiration från Mexico, Italien och mellanöstern. · Avslappnad men professionell servicenivå, stort fokus på vin och cocktai ...

  • Watersheds

    Kockar/Souschefer/Kökschefer - Fjäll, kust eller

    för 2 veckor sedan

    Watersheds Stockholm, Sverige

    Du söker, vi matchar Lämna dina kontaktuppgifter, CV, ha referenter redo och vänta på att våra rekryterare ska höra av sig och boka in en intervju. · Vi söker Kockar/Souschefer/Kökschefer med erfarenhet och stabil personlighet till nuvarande och kommande uppdrag. · UPPDRAG · U ...

  • Boqueria Group

    Souschef till klassiska Blå Porten på Djurgården

    för 1 vecka sedan

    Boqueria Group Stockholm, Sverige Heltid

    På Blå Porten älskar vi tempo, myller av ljud och skratt och dofterna från allt ifrån kanel till pressad gurka. Vi provsmakar ständigt rätter och såser och vi uppmuntrar våra gäster att göra detsamma. Att växa. Att utvecklas. · Vi söker nu en erfaren souschef som brinner för ser ...

  • Kulturarenor

    Senior souschef till Stockholm Brewing co

    för 1 vecka sedan

    Kulturarenor Stockholm, Sverige

    Souschef till Stockholm brewing co · Om dig: · Vi ser att du · - har minst 4 års erfarenhet av liknande tjänst · utbildad i miljö och hälsa · - har en passion för mat, dryck och människor · - är lyhörd för trender men samtidigt förstå värdet av att vara publik · - är en na ...