-
Souschef
för 1 vecka sedan
Boqueria Group Stockholm, SverigeVälkommen till Nytorget 6, en personlig och charmig kvarterskrog i sydeuropeisk bistroanda. Här har vi något för alla, oavsett tillfälle. Vi är ditt andra vardagsrum för kaffe på söndagspromenaden och lunchkrogen du tar dina kollegor till för att imponera på. Vi är cocktailbaren ...
-
Souschef
för 1 vecka sedan
Svenska Brasserier Stockholm, SverigeVi söker skickliga souschefs som trivs med att leda och utveckla team. Vi är en arbetsplats som håller en hög gastronomisk nivå och arbetar med att laga mat från grunden med högkvalitativa råvaror. Dessutom erbjuder en arbetsplats med magisk utsikt över Stockholm och Saltsjön. · ...
-
Souschef
för 1 vecka sedan
Svenska Brasserier Stockholm, SverigeOm rollen · I din roll som souschef leder och fördelar du arbetet i köket. Med ett tydligt ledarskap motiverar och entusiasmerar du personalen så att alla jobbar mot samma gemensamma mål, även när arbetstempot är högt. · Du kommer dagligen att laga mat från grunden med råvaror ...
-
Souschef
för 6 dagar sedan
Tt Restaurang & Festvåning AB Stockholm, Sverige HeltidMan in the Moon - med många utmärkelser som Sveriges bästa ölrestaurang de senaste åren - söker nu en souschef till vårt team. · Hos oss finner du många utmaningar då vi på dagarna serverar dagens lunch (svensk husmanskost). Kvällstid serverar vi en vällagad och trevlig a la car ...
-
Souschef
för 1 vecka sedan
Bockholmengruppen Stockholm, SverigeBockholmengruppen söker nu souschef till restaurangen Österlånggatan 17 . · Skåla in historiens vingslag i Gamla Stan Här bodde Hindrich Nyward, vindragarlagets ålderman, för två hundra år sedan, och byggnaden som vi huserar i var plats för ett av Stockholms sista vintapparställ ...
-
Souschef
för 1 vecka sedan
Bockholmen Gruppen AB Stockholm, Sverige HeltidBockholmengruppensöker nu souschef till restaurangen Österlånggatan 17 . · Skåla in historiens vingslag i Gamla Stan Här bodde Hindrich Nyward, vindragarlagets ålderman, för två hundra år sedan, och byggnaden som vi huserar i var plats för ett av Stockholms sista vintapparställ ...
-
Souschef
för 1 vecka sedan
Boqueria Group Stockholm, SverigeVi på restaurang Agaton söker en kock / souschef till vårt team. · Restaurang Agaton är en populär familjerestaurang beläget i hjärtat av Gamla stan. Här serveras kött-, fisk-, pastarätter och pizzor i en trevlig miljö. På Agaton ska alla känna sig välkomna och vår meny ska vara ...
-
Souschef Agaton
för 1 vecka sedan
Boqueria Group Stockholm, SverigePå Agaton har vår ambition alltid varit att alla ska känna sig välkomna Efter ett svårt år börjar vi ana ljuset i tunneln och söker därför en souschef som stöttar vår kökschef i arbetet med att leda vårt kök. Och som alltid strävar efter att överträffa våra gästers förväntningar. ...
-
Souschef/Matkreatör
för 1 vecka sedan
Workation Group AB Solna, SverigeHufvudsta Gård Boutique House är en fantastisk mötesplats för företag och entreprenörer där service, kvalitet, detaljerna och det lilla extra alltid varit ledstjärnor och en stor del av vår framgång. Hufvudsta Gård är även känt för sin höga gastronomiska profil och idag arbetar v ...
-
Souschef på Eden
för 1 vecka sedan
Kulturarenor Stockholm, SverigeRestaurang Eden är belägen i det gamla annexet på Smedsudden, ett stenkast från Stockholms centrala puls med solen och havet som inramning vid Mälarens inlopp. Eden har öppet för lunch och middag året runt, men med tydliga säsongsbetonade öppettider och menyer. Köket hämtar inspi ...
-
SousChef Banquette
för 1 vecka sedan
Clarion Hotel Stockholm Stockholm, SverigeAbout Clarion Hotel: Clarion Hotel is not just a hotel chain; it's an immersive experience that combines Scandinavian hospitality with a touch of premium. Our team members are not merely employees; they are an integral part of the Clarion experience. We pride ourselves on deliver ...
-
Souschef till Gröna Lund
för 1 vecka sedan
AB Gröna Lunds Tivoli Stockholm, Sverige HeltidPå Gröna Lund finns ett stort utbud av mat och dryck. Alla våra restauranger har olika inriktning. Det som är gemensamt för dem är att de dagligen besöks av olika målgrupper med olika behov. Du möter allt från barnfamiljen, femkampsgästen, dansbandsgästen till konsertgäster som a ...
-
Souschef/Matkreatör
för 1 vecka sedan
Workation Group AB Solna, Sverige HeltidHufvudsta Gård Boutique House är en fantastisk mötesplats för företag och entreprenörerdär service, kvalitet, detaljerna och det lilla extra alltid varit ledstjärnor och en stor del av vår framgång. Hufvudsta Gård är även känt för sin höga gastronomiska profil och idag arbetar vi ...
-
Souschef till Gröna Lund
för 2 veckor sedan
AB Gröna Lunds Tivoli Stockholm, Sverige HeltidPå Gröna Lund finns ett stort utbud av mat och dryck. Alla våra restauranger har olika inriktning. Det som är gemensamt för dem är att de dagligen besöks av olika målgrupper med olika behov. Du möter allt från barnfamiljen, femkampsgästen, dansbandsgästen till konsertgäster som a ...
-
Souschef till italiensk restaurang
för 1 vecka sedan
Nära Vänner Macelleria AB Stockholm, Sverige HeltidSnart startar uteserveringssäsongen · Italiensk restaurang i gamla stan utökar sin verksamhet och därför är i behov av en souschef. · Vi söker nu dig som har tidigare erfarenhet inom yrket. Fördel om du har jobbat med italiensk kök tidigare samt klarar att jobba i högt tempo. Vi ...
-
Souschef till Proviant Humlegården
för 1 vecka sedan
Agendarum Cater AB Stockholm, Sverige HeltidAgendarum / Proviant öppnar i augusti 2024 lunchmatsal och café på Kungliga biblioteket i Humlegården i centrala Stockholm. Vi söker nu en riktigt vass matlagare till uppdraget som tillsammans med övrig personal och ledningen för Proviant ska etablera en lunch- och caféverksamhet ...
-
Solen i Stockholm söker souschef
för 2 veckor sedan
Cheffle AB Stockholm, Sverige HeltidSOLEN är en stor och livlig nyöppnad restaurang nere i Slakthusområdet. · Vi har ett stort gastronomiskt fokus och lagar mat från hela världen, men störst inspiration från Mexico, Italien och mellanöstern. · Avslappnad men professionell servicenivå, stort fokus på vin och cocktai ...
-
Kockar/Souschefer/Kökschefer - Fjäll, kust eller
för 2 veckor sedan
Watersheds Stockholm, SverigeDu söker, vi matchar Lämna dina kontaktuppgifter, CV, ha referenter redo och vänta på att våra rekryterare ska höra av sig och boka in en intervju. · Vi söker Kockar/Souschefer/Kökschefer med erfarenhet och stabil personlighet till nuvarande och kommande uppdrag. · UPPDRAG · U ...
-
Souschef till klassiska Blå Porten på Djurgården
för 1 vecka sedan
Boqueria Group Stockholm, Sverige HeltidPå Blå Porten älskar vi tempo, myller av ljud och skratt och dofterna från allt ifrån kanel till pressad gurka. Vi provsmakar ständigt rätter och såser och vi uppmuntrar våra gäster att göra detsamma. Att växa. Att utvecklas. · Vi söker nu en erfaren souschef som brinner för ser ...
-
Senior souschef till Stockholm Brewing co
för 1 vecka sedan
Kulturarenor Stockholm, SverigeSouschef till Stockholm brewing co · Om dig: · Vi ser att du · - har minst 4 års erfarenhet av liknande tjänst · utbildad i miljö och hälsa · - har en passion för mat, dryck och människor · - är lyhörd för trender men samtidigt förstå värdet av att vara publik · - är en na ...
Souschef - Stockholm, Sverige - Bockholmengruppen
Beskrivning
Souschef till Paraden
Paraden Kvarterskrog & Barservering
Kvarterskrogen Paraden är lite som Lustiga Huset, här har vi skapat liv i varje hörn. Ät i trappan, i baren eller i matsalen. Leta dig upp till övre etage och sitt på balkongen, blicka in i det öppna köket eller låt en söndagsflaska rött gå runt vid det stora familjebordet. Nedervåningens ölbar lockar till småprat över ett glas mikrobrygd, och från köket kommer smårätter med inspiration från Sydeuropa, eller kanske en helstekt svensk bondfågel att dela på.
Paraden är döpt efter kvarteret och biografen som huserade i dessa lokaler på 1930-talet, och var den självklara knytpunkten för vardagsnöjen på norra Östermalm. I dag har filmen bytts ut mot mat och dryck, men andan om en plats för upplevelser och inspiration lever vidare. Denna gång med kniven, gaffeln och gästerna i huvudrollen.
Korta fakta om jobbet
Omfattning: Heltid
Varaktighet: Tillsvidare
Anställningsform: Tillsvidare med provanställning om 6 månader
Lön: Enligt överenskommelse
Om jobbet
Vi letar efter en person som är lika proffsig som rolig, och som är redo att bli Paradens mega - souschef
I rollen som souschef är du en nyckelspelare i köket, hjärtat på restaurangen. Du skapar positiv energi och mat i världsklass tillsammans med teamet Vi vill att du är någon som tar ansvar och är lyhörd för både gäster och kollegor. Att du brinner för att ge varje gäst en härlig matupplevelse och att du trivs med att vara den inspirerande coachen för ditt team.
Arbetstiden är som en berg- och dalbana, med helger, kvällar och luncher. Det enda som är säkert är att du kommer ha kul och göra skillnad vare dag
Sammanfattning av rollen:
- Medansvarig för driften av köket tillsammans med köksmästaren
- Arbete mot att uppnå den angivna planen
Viktiga funktioner:
- Säkerställa att den eftersträvade nivån av service- och kvalitet uppnås
- Se över och utveckla rutiner och arbetssätt för köket tillsammans med köksmästaren
- Leda köksteamet och ständigt jobba mot att utvecklas
- inventering, månadsvis
- beställningar och returer
- receptdokumentation
- upplärning av nya rätter Övrigt:
Goda kunskaper i Officepaketet
Ansökan
Ansök via länken. Vi tar ej emot ansökningar via e-post.