Kock - Båstad, Sverige - Nord & Syd Mat & Kultur AB

Beskrivning

Kock

Brinner du för mat från sådd till tallrik och att skapa en smakupplevelse utöver det vanliga för matälskare från när och fjärran. Har du gedigen kunskap om hela processen och brinner för det sydeuropeiska köket är du rätt person för oss.

Vi söker en kock som har viss erfarenhet och brinner för smakerna kring Medelhavet och vill lära sig mer om mat från både Nord och Syd.

Vilka är vi?

Vi är ett familjeföretag som har rötter i Sverige och i södra Europa. Vi älskar att kombinera det bästa från två världar och det gör även våra kunder som vill ha mer av oss. Vi växer så det knakar och behöver snarast hitta en kock som kan vara med oss under högsäsongen på Bjäre. Vi är Restaurang Nord & Syd och vi finns på Åkagårdens Golfklubb på Bjärehalvön. Ibland tar vi det bästa av våra två världar och skapar något helt nytt. Många gånger skapar vi autentiska rätter från norr men det som önskas allra mest är när vi sätter Medelhavssmaker på våra lokala Bjäre råvaror.

Därför söker vi dig som brinner för att jobba på det här sättet.

Vill du vara med i vårt Nord Syd koncept som en spelare i vårt team. Vill du arbeta i ett kök och med ägare som har höga ambitioner och en härlig teamkänsla. Vill du vara med och ge människor från när och fjärran smakupplevelser som är äkta och naturliga. Vill du ta våra besökare till södra Europa genom sina smaklökar?

Vem är du?

-Du älskar mat och att skapa i köket oavsett om det är i prepköket eller i kall och varmköket

-Du är smaksäker

-Du är kreativ och värdesätter att vi äter med alla våra sinnen.

-Du tycker om högt tempo och kan hålla fokus trots högt tempo.

-Du är nyfiken och vill ständigt utvecklas och lära dig nytt

-Du förstår vikten av att jobba med olika människor med olika erfarenhet

-Du trivs i ett team, din energi är hög och den smittar av sig på andra

Du behöver:

-Tycka om att jobba skift, morgon, kvällar och helger

-Ha utbildning och lite erfarenhet

Om tjänsten:

-Tillaga frukost, luncher, a la carte och festmåltider

-Serva våra golfgäster utifrån deras behov när det gäller mat

-Laga mat till våra skolbarn

Anställningsform:

Säsongsanställning 100%

Tillträde och lön:

Så snart som möjligt.

Lön enligt överenskommelse.

Restaurang Nord & Syd är en del av Gård Nord & Syd. Gård Nord & Syd utvecklas till ett agroturism koncept likt dem i södra Europa. Upplev södra Europa på Gård Nord & Syd med lokala råvaror och råvaror från Gården som förädlas med Medelhavssmaker.

Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.