Ledigt jobb som Souschef på Trattorian Sorellina - Uppsala, Sverige - Zink AB

Beskrivning

Vi söker en erfaren och engagerad Souskock som är redo att ta nästa steg i sin karriär och bidra till vår framgång på Trattoria Sorellina

Arbetsuppgifter inkluderar:

Assistera kökschefen i planering och organisering av köksaktiviteter.

Ansvara för matlagningen och säkerställa att rätterna tillagas enligt våra recept och höga standarder.

Övervaka och motivera kökspersonalen, som består av kockar från olika nationaliteter.

Säkerställa att köket följer hygien- och säkerhetsföreskrifter.

Vi söker dig som:

Har gedigen erfarenhet av att arbeta som kock, helst med erfarenhet som souskock eller liknande befattning.

Är skicklig på att leda och motivera ett team av kockar med olika bakgrund och erfarenhet.

Har goda kunskaper inom italiensk matlagning och traditionella rätter.

Är kreativ, flexibel och kan arbeta effektivt under pressade situationer.

Har ett starkt engagemang för kvalitet och service.

Vi erbjuder:

En stimulerande arbetsmiljö med möjligheter till personlig och professionell utveckling.

Konkurrenskraftig lön och förmåner.

Möjlighet att arbeta i ett välrenommerat kök med fokus på genuin italiensk matlagning.

Arbetstider: Varierande, dag- och kvällstid enligt överenskommelse.

Om du tror att du är rätt person för detta spännande uppdrag, skicka ditt CV och ett personligt brev till eller besök oss personligen på Hamnplan 5, Uppsala.

Vi ser fram emot att välkomna en erfaren souskock till vårt köksteam på Trattoria Sorellina

Vänliga hälsningar,

Joseph Robert Turner

[Restaurangens namn]