Restaurant Manager - Göteborg, Sverige - Svenska Mässan Gothia Towers AB

Svenska Mässan Gothia Towers AB Göteborg, Sverige

för 2 veckor sedan

Heltid

Beskrivning

Från hjärtat av Göteborg erbjuder Svenska Mässan Gothia Towers allt från stora mässor och event till oförglömliga hotell- och restaurangupplevelser. Vår verksamhet innefattar många starka varumärken som tillsammans skapar en unik och attraktiv mötesplats där vi varje år välkomnar nästan två miljoner besökare. Som medarbetare hos oss jobbar du tillsammans med ett stort, engagerat och sammansvetsat gäng och är med och utvecklar vår verksamhet, både nu och för framtiden.

Vill du vara med och skapa ett bubblande restaurangstråk vid Korsvägen?
I Gothia Towers stråk genom tornen i lobbyplan, med flera av våra restauranger och barer, möts Göteborg och världen.

Flöden med hotellgäster, mässbesökare internationella kongresser och Göteborgaren i en härlig mix Var med och fyll detta med innehåll och få alla att trivas tillsammans med ditt härliga team.

Om rollen

Som Restaurant Manager är du övergripande ansvarig för att leverera vårt innehåll på bästa sätt med lönsamhet och fint värdskap. I stråket från Korsvägen, med restaurangen som är vårt "fönster" utåt, till lobbystråket mellan tornen vill vi skapa en känsla av myller. En mötesplats med skön mingelkänsla, som ett vardagsrum du vill återkomma till. Där servicen är något utöver det vanliga som man gärna vill berätta om.

I din roll leder och utvecklar du dina medarbetare för att möta våra flöden på bästa sätt genom stråket. Du skapar lönsamhet genom rätt utbud och bemanning. Tillsammans i ledningsgruppen för Restaurants, Event & Creative Content arbetar vi gemensamt mot företagets strategi och mål samt utvecklar koncepten till att kunna nå nya resultat.

Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare och skapar förutsättningar för att tillsammans kunna skapa enastående gästupplevelser.

Huvuduppgifter:

Leda och utveckla arbetet i restaurangerna
Säkra att vi håller hög standard av gästservice och mat- & dryckeskvalitet samt erbjuder en miljö som man vill återkomma till
Närmast ansvarig chef för drygt 30 medarbetare med uppgifter som kommer med ledarskapet. Såsom ansvarig för rekrytering, utbildning och utveckling av personalen m.m
Vara med i att utveckla och implementera nya rutiner och koncept för säsonger och event
Ansvara för ekonomisk uppföljning, schemaplanering, inventering, inköp och resultat av ditt team

Vem är du?

För att trivas i rollen har du erfarenhet av att leda större team och är van att hantera chef- och ledarfrågor ödmjukt men bestämt. Du har erfarenhet från restauranger där beläggningsgraden är hög och servicenivån är i världsklass. Vi tror även att du har god vana av att planera bemanningsbehov i en verksamhet som pendlar med tidvis mycket höga flöden.

Din kunskap och intresse för mat och dryck, är hög för att utveckling och kvalitetsarbete skall bli det bästa. Du gillar att skapa innehåll som ger positiva flöden. Du är effektiv och gillar att planera för att få saker gjorda.

Vidare tror vi att du är noggrann, resultatfokuserad och förstår att det är fokuset på detaljerna som gör att servicen upplevs vara just i världsklass. Genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare och skapar förutsättningar för att tillsammans kunna skapa enastående gästupplevelser.

Minst 3 år som chef i liknande roll
Lång restaurangerfarenhet inom andra roller i branschen är meriterande
God förmåga att ta till dig verktyg och system som används i det dagliga arbetet
Du brinner för att skapa happenings och fylla ett varumärke med rätt innehåll
Svenska och engelska flytande

Varför ska du välja oss?

Vi är ett stort och sammansvetsat team med positiva och sociala kollegor. Med mycket glädje, mod och engagemang jobbar vi tätt ihop för att ge den bästa helhetsupplevelsen till våra miljontals besökare. Varje dag. Året om. Det är roligt att gå till jobbet eftersom vi får bidra till att skapa den mest attraktiva mötesplatsen i Europa. I vår dynamiska verksamhet finns mycket erfarenhet och kunskap inom olika yrkesområden. Eftersom vi har så många olika verksamheter finns ett stort antal möjligheter som kan sträcka sig över en hel karriär.

Information om tjänsten

Tjänsten är tillsvidare på 100% inom avtalsområde Visita/Unionen och tillträds enligt överenskommelse. Sista ansökningsdag är 31 maj. Intervjuer kommer dock ske löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag så vänta inte med att skicka in din ansökan Vi använder oss av personlighets- och problemlösningstester i denna rekryteringsprocess. Du ingår i ledningsgruppen för Restaurants, Event & Creative Content.
Du rapporterar till Director of Restaurants, Events & Creative Content.

Vid frågor om tjänsten vänligen kontakta Lena Kallevik, Director of Restaurants, Event & Creative Content,

Låter detta som en spännande tjänst för dig som nu är ledig? Vi är ganska säkra på att detta är en möjlighet som bara dyker upp då och då.

Hoppas du är den vi söker och att vi hörs. Varmt välkommen med din ansökan

Bli en del av vår värld – det är här vi skapar upplevelser för livet. Läs mer om oss på och

Inom Svenska Mässan Gothia Towers strävar vi efter en mångfald hos våra medarbetare och vi arbetar aktivt för att främja en inkluderande kultur. Våra kärnvärden - engagemang, samarbete och mod - är grunden för vår verksamhet och genomsyrar allt vi gör både internt och externt.

Restaurant Manager

för 2 veckor sedan

Sushi Yama Göteborg, Sverige

Önskad kompetens och erfarenhet · Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen · Du brinner för att sätta gästen i centrum · Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar · Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning · Du har lätt f ...
Vi söker en Restaurant Manager till Scandic Rubinen, heltid

för 2 veckor sedan

Scandic Hotels AB Göteborg, Sverige Heltid

Västkustens pärla, Sveriges andra största stad, Lilla London. Kärt barn har många namn. Men det är här det händer Med bästa läget i Göteborg, mitt på Avenyn, ligger Scandic Rubinen. Spännande inredning en innovativ restaurang och förmodligen Göteborgs bästa takbar. Vi är populära ...
Vi söker en Restaurant Manager till Scandic Rubinen, heltid

för 1 vecka sedan

Scandic Hotels Gothenburg, Sverige Heltid

Arbetsuppgifter · Västkustens pärla, Sveriges andra största stad, Lilla London. Kärt barn har många namn. Men det är här det händer Med bästa läget i Göteborg, mitt på Avenyn, ligger Scandic Rubinen. Spännande inredning en innovativ restaurang och förmodligen Göteborgs bästa tak ...
restaurant waiter

för 6 dagar sedan

Clarion Hotel Karlatornet Gothenburg, Sverige

RESTAURANT WAITER TILL CLARION HOTEL KARLATORNET · Hösten 2024 öppnar Clarion Hotel Karlatornet äntligen upp sina dörrar Nu letar vi efter drivna och passionerade talanger som vill vara med att skapa en av Göteborgs mest imponerande destinationer · Utöver sina 300 rum erbjuder Cl ...
Receptionist Holterman

för 2 veckor sedan

Chalmers Konferens & Restauranger Göteborg, Sverige

Receptionist, Sommar · Chalmers Konferens & Restauranger är ett expansivt bolag. Vi finns på ett flertal ställen i stan, Chalmers Campus Johanneberg, Universeum, Chalmerska huset, Wijkanders, Lindholmen Science Park och givetvis på Holterman Hostel där denna tjänst idag finns ...
bartender - clarion hotel karlatornet

för 6 dagar sedan

Clarion Hotel Karlatornet Gothenburg, Sverige

BARTENDER TILL CLARION HOTEL KARLATORNET · Hösten 2024 öppnar Clarion Hotel Karlatornet äntligen upp sina dörrar Nu letar vi efter drivna och passionerade talanger som vill vara med att skapa en av Göteborgs mest imponerande destinationer · Utöver sina 300 rum erbjuder Clarion Ho ...
Bar & Floor Staff

för 1 vecka sedan

BrewDog PLC Göteborg, Sverige

About Us · BREWDOG ARE ON THE HUNT FOR BAR & FLOOR STAFF · We at BrewDog have one mission. We want to make other people as passionate about great craft beer as we are. Our bars are at the forefront of that mission, delivering amazing beer & customer service at all times. And now, ...
manager to barception wanted

för 1 vecka sedan

Comfort Hotel Göteborg Gothenburg, Sverige Heltid

We're Comfort Hotel – a hotel chain that promises to give our guests what they need, and skip the unnecessary. We have great locations, urban design and we're offering selected services, but the service we give is great. We aim to be Easy on the wallet, have Easy access, be Easy ...
Customer Success Manager

för 1 vecka sedan

Visit Group Göteborg, Sverige

At Visit Group we build the best e-commerce platform, focusing on sales, distribution and digital marketing, for independent hotels, resorts, camping sites, B&Bs, hostels and hotel chains. We call it BookVisit. · BookVisit is the fastest growing accommodation SaaS distribution p ...
Account Specialist

för 1 vecka sedan

Wolt Gothenburg, Sverige Heltid

As our Account Specialist, you build strong long-term relationships with our existing merchant partners (owners and representatives) as their point of contact and advisor for how to best utilize the Wolt platform. You will also make active efforts to increase their exposure in th ...
RF Engineer

för 1 vecka sedan

SCALINQ AB Göteborg, Sverige Heltid

SCALINQ is looking for a Microwave/Radio Frequency (RF) Engineer to join our team, with focus on EMI/EMC Simulation and printed circuit board (PCB) design. If you have a background in design of RF analog devices, or PCB design and have a practical experience in product developmen ...
Data Engineer for Data Operations

för 1 vecka sedan

Etraveli Group Göteborg, Sverige Heltid

Who we Are · Etraveli Group is the globally leading company for tech solutions and fulfillment capabilities for online sales of flights. We are here to solve complexity, by connecting millions of flights and travelers across the globe, from search and selection to trip and beyon ...
Senior UX Designer

för 2 veckor sedan

Derivco Göteborg, Sverige

As a senior member of our design team, you will be a creative lead in delivering the best online user experience, which makes your role extremely important for our success, playing a pivotal role in ensuring customer satisfaction and loyalty. You will need to have a passion for d ...
Volvo Vintage Vehicle Manager,

för 6 dagar sedan

Volvo Group Göteborg, Sverige Professional

Transport is at the core of modern society. Imagine using your expertise to shape sustainable transport solutions for the future? If you seek to make a difference on a global scale, working with next-gen technologies and the sharpest collaborative teams, then we could be a perfec ...
UX Designer

för 6 dagar sedan

Cloud Software Group Gothenburg, Sverige

Overview · Spotfire's User Experience team is seeking a UX Designer to shape the future of our world-class product family for visual data science. Spotfire is a pioneer in interactive visual analytics, and was founded on HCI research. With Spotfire, we enable engineers and scien ...