Bagare till STF Abisko Turiststation - Svenska Turistföreningen

Beskrivning

Nu söker vi en Bagare till STF Abisko Turiststation

Att arbeta på en fjällstation är ingen dag sig lik. Som Bagare kommer du vara en viktig del till att varje gäst får en minnesvärd helhetsupplevelse från fjällstationen. Hos oss får du ta ett stort ansvar att införliva gästens upplevelse. Livet på en fjällstation är varierande, spännande och lärorikt, precis som en dag på fjället kan vara. Som en del av fjällstationen kommer du arbeta i en sammansvetsad arbetsgrupp som endast ser möjligheter. I gruppen stöttar vi varandra och hjälper till i andra delar på fjällstationen om det behövs. Våra värdeord omtänksam, nyfiken, äkta, professionell och engagerad genomsyrar hela vår organisation och arbetssätt.

Vad innebär rollen som Bagare?

Vid alla måltider serveras nybakat bröd, frukostfrallor och bullar som serveras till måltiderna i resturangen. Under dagen erbjuds även kaffebröd i butiken och cafeét och även till våra konferensgäster och våra guidadeturer.
I bageriet har du ansvar över att allt bröd håller en hög och jämn kvalitet. Din ambition ska vara att leverera det "lilla extra" och gärna överträffa gästens förväntan. Du är en del av arbetslaget i köket där alla har ett gemensamt ansvar för att hela måltiden och besöket i restaurangen blir en upplevelse. Dina arbetsuppgifter kommer även innefatta förberedelser för frukost och desserter.

Arbetsuppgifter:

Ansvarig för bakning av bröd och frallor till frukost, lunch och middag
* Förbereda och tillreda desserter och fikabröd
* Genomföra och upprätthålla HACCP-rutiner i det dagliga arbetet
* Vara behjälplig med inventering och planering av inköp
* Stötta upp köket och dina kollegor i andra uppgifter

• Vem är du?
• Meriterande om du har utbildning och/ eller yrkesvana som bagare
• Du tycker om att skapa och har god känsla för smak, färg och form
• Uppskattar ordning och reda
• Är en person med hög arbetskapacitet och tycker om utmaningar som kräver snabba lösningar
• Du är väl insatt i HACCP
• Brinner för att ge god service och värdskap

Vi värdesätter ditt driv, din kommunikationsförmåga och din förmåga att skapa de bästa förutsättningarna till gästmöten som går hand i hand med STF värdeord omtänksam, nyfiken, äkta, professionell och engagerad.

Information om tjänsten

• Anställningsform
• 80 % mellan
• Arbetstiden följer verksamheternas öppettider och är förlagd till såväl vardagar som helger, dagtid som kvällstid.
• Lön enligt kollektivavtal Visita/HRF, Turistsupplementet
• Kostavdrag enligt kollektivavtal

Vad erbjuder vi?

• Personalboende mot hyresavdrag tillsammans med kollegor på fjällstationen
• En fritid med fjället precis utanför dörren
• Utvecklingsmöjligheter inom STF
• Erfarenhet från besöksnäringen

Läs mer om Abisko här .

Rekrytering sker löpande så skicka in din ansökan så snart som möjligt

Har du frågar, är du varmt välkommen att kontakta Titel Förnamn Efternamn på mail fö .