Kkschef till Krusenberg Herrgrd - Uppsala, Sverige - Sabis AB

Beskrivning

Vill du jobba med ett glatt team i vacker naturskn milj utanfr Uppsala Ansk nu och bli en del av oss p Krusenberg Herrgrd Vr vackra herrgrd r belgen strax utanfr Uppsala en plats dr historiens vingslag stndigt r nrvarande. Hr njuter du av den vackra huvudbyggnaden med anor frn 1600talet sagolika matsalar en pampig grnskande trdgrd matupplevelser och avkoppling.

Om rollen
Vi sker en passionerad och driven kkschef som tar ansvar fr att utveckla och upprtthlla hgsta standard fr matlagning och gstnjdhet. I denna roll kommer du att ha vergripande ansvar fr kkets dagliga drift med fokus p att skapa fantastiska kulinariska upplevelser fr vra gster.

Som kkschef kommer du att f mjlighet att vara kreativ och innovativ inom matlagning och du kommer att ha stor pverkan p herrgrdens kulinariska framtid. Du kommer att vara involverad i menyskapande kostnadskontroll varuhantering kvalitetshantering samt personalplanering och utbildning. Vi lgger stor vikt vid att du som kkschef r nrvarande och aktiv i den dagliga driften och att du inspirerar ditt team med din passion och expertis.Administrativt arbete kommer att vara minimalt och fokus kommer istllet att ligga p den praktiska driften av kket. Arbete varannan helg frekommer bde dag och kvll.

Din profil
Fr att vara framgngsrik i rollen som kkschef p Krusenberg Herrgrd krvs det att du har gedigen erfarenhet som kkschef helst frn liknande kvalitativa etablissemang som hotell eller konferensanlggningar. Du br ha en stark passion fr mat och kulinariska upplevelser och ha en djup frstelse fr rvaror och ssongens betydelse. Som kkschef r du en inspirerande ledare med frmgan att organisera och prioritera i en hektisk milj. Goda kunskaper i svenska och engelska bde i tal och skrift r ett krav

Vi erbjuder dig
En unik mjlighet att arbeta som kkschef p en av Uppsalas mest anrika herrgrdar. Tjnsten erbjuder en dynamisk arbetsmilj med varierande arbetsuppgifter i vacker omgivning. Hos oss blir du del av ett dedikerat team som vrdestter kvalitet innovation och gstnjdhet. Vi erbjuder konkurrenskraftig ln enligt kollektivavtal samt goda mjligheter till professionell och personlig utveckling.

Anskan
Tilltrde sker enligt verenskommelse men vi ser grna att du kan starta s snart som mjligt. Urval och intervjuer sker lpande och tjnsten kan komma att tillsttas innan sista anstllningsdag.Fr mer information om tjnsten eller Krusenberg Herrgrd besk vr hemsida ser fram emot att hra frn dig och vlkomna dig till vrt team p Krusenberg Herrgrd