Kock till Måltidsservice - Lerum, Sverige - Lerums kommun

Beskrivning

Arbetsuppgifter:

Vi söker Dig som letar efter ett omväxlande och roligt arbete, där du har möjlighet att servera god mat på ett trevligt sätt och göra skillnad för våra gäster på Röselidsskolan.

Vi söker nu en kock till Röselidsskolan i Lerum. Som kock ansvarar du för förberedelse, tillagning och servering av rätter med hög kvalitet. Vårt mål är att laga så mycket mat från grunden som möjligt. I köket på Röselidsskolan är man ett team på fem personer som samarbetar tätt ihop. Vi serverar ca 450 eleverna på skolan.

Vi erbjuder dig ett utvecklande uppdrag där din erfarenhet och passion för matlagning och måltiden bidrar till en bättre vardag för våra gäster

Vi ser att du har utbildning från hotell- och restaurang, varm- och kallkök, eller erfarenhet av tillagning i storkök/restaurangkök under minst 3 år. Som kock ska du självständigt kunna utföra alla förekommande arbetsuppgifter i ett kök, laga specialkost och utföra egenkontroll. God datorvana och erfarenhet av inköp samt kunskap i kostdatasystem som Mashie är också en merit. Då arbetet innefattar uppgifter av administrativ karaktär som som exempelvis dokumentation, behöver du ha goda kunskaper i svenska språket, såväl muntligt som skriftligt.

Du ska även medverka till att utveckla verksamheten och se till att uppsatta mål och riktlinjer uppnås. Vi har en mycket hög matkvalitet i dagsläget så vi ställer stora krav på att du brinner för att laga god och näringsriktig mat och att du får fin kontakt med våra gäster. Vi söker därför dig som är utåtriktad, har vana att arbeta självständigt inom restaurang eller storkök, har lätt för att lära, är flexibel, serviceinriktad och har god samarbetsförmåga. Vi önskar också att du har lite extra känsla för specialkost. Om du dessutom är ansvarsfull, gillar att träffa nya människor och sätter gästen i fokus så är detta ett roligt jobb för dig

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Sök redan idag Intervjuer kan komma att ske löpande.

Erfarenhet:

Erfarenhet krävs