Bartender till Fållan - Johanneshov, Stockholms kommun, Sverige - Kulturarenor

Beskrivning

BARTENDER TILL FÅLLAN

Om tjänsten

STAD-utbildning är ett stort plus.

Dina förutsättningar:

Alla som arbetar på Fållan ingår i samma team och strävar efter att ge den bästa upplevelsen och servicen till våra gäster.

Dina arbetsuppgifter och ansvarsområde:

Som bartender arbetar du tillsammans med driftansvarig, barbacks och runners och du ansvarar för försäljningen i baren.

Du gör iordning baren inför öppning enligt checklista.

Du håller arbetsytor rena från glas och skräp under hela passet.

Du arbetar utifrån en ansvarsfull alkoholservering och kassahantering.

Du ansvarar för stängningsrutiner i baren.

Verksamhetens nya lokaler kan ta emot upp till 2700 gäster fördelat på tre lokaler och ytterligare 3000 gäster under sommarhalvåret. Detta kan leda till väldigt hög belastning på de olika enheterna. Därför ser vi att du som söker är van vid att hantera ett högt tryck i service och har god stresstålighet då vi alltid strävar efter att tillgodose service i högsta klass.

Ditt ansvar är att innan, under och efter öppettid se till att det håller god ordning bakom bardisken och i barens utrymmen. Vi arbetar med aktiv service på Fållan och därför ansvarar du även för att tillgodose våra gäster med svar angående lokalen eller kvällens gig, om du mot förmodan inte vet svaret så vidarebefordrar du frågan vidare så att gästen inte lämnas ovetande.

Som personal på Fållan tar du även ansvar om du ser att en gäst mår dåligt eller behöver hjälp. Du har en viktig roll som den som möter och kommunicerar med gäster och har god förståelse för hur man levererar service och gott bemötande.

Vem är du?

Du är över 18 år
- Du har tidigare erfarenhet av arbete i bar
- DU förstår innebörden av ansvarsfull alkoholservering och kassahantering
- Du har förståelse för vad god service innebär
- Du gillar att arbeta med människor
- Du är självgående och ser när något behöver göras
- Du förstår fördelarna med samarbete och kan sätta laget framför jaget
- Du är stresstålig och flexibel
- Du räds inte fysiskt krävande arbete
- Du arbetar snabbt, rent och snyggt
- Du har en hög arbetsmoral och är en bra kollega