Restaurangchef Flippin' Burgers - Stockholm, Sverige - Tugg Burgers

Beskrivning

Vi på Flippin' Burgers söker nu efter vår nya stjärna till restaurangchef

Gillar du hamburgare, hantverk, service, snabbt tempo och att ha personalansvar? Då ska du titta hit Vi söker efter en restaurangchef till Flippin' Burgers

Vår restaurang bygger på engagemang i alla led, kvalité och en stor mängd kärlek till den mat vi serverar. Detta är något vi vårdar och som även genomsyrar hur vi ser på vår restaurang som arbetsplats. Vi söker en ledare som bidrar med positiv stämning, bra energi, god struktur och ett helhetsansvar för vårt team och våra gäster. Är du den restaurangchef som kan hjälpa oss att fortsätta utveckla Flippin' Burgers?

Som restaurangchef ansvarar du bland annat för:

• Huvudansvar för personalen i både service och köket
• Restaurangens lönsamhet och målsättning
• Rekrytering av nya personal
• Schemaläggning av personal samt ditt eget schema
• Beställningar, inventering och kontakt med leverantörer
• Övergripande struktur och organisation över den dagliga driften
• Leder och coachar ditt team så att de når framgång i arbetet.
• Återkopplar till gäster, personal, ledning

Du jobbar ungefär 75% i det dagliga arbetet på restaurangen och 25% admin. Detta kan variera från månad till månad, men vi letar efter dig som har erfarenhet i både service och köket och vill jobba med vårt härliga gäng i restaurangen. Som restaurangchef jobbar du dagar, kvällar och helger. Tillsammans med resterande management team är du en del av att utveckla Flippin' Burgers koncept.

Tjänsten är på 100% och påbörjas i snarast. Du som söker ska ha både tidigare chefserfarenhet samt erfarenhet av restaurangbranschen.

Lite övrig info:

• Flippin' Burgers arbetar med noga utvalda leverantörer och strävar efter en bättre djurhållning inom vår bransch. Vi maler köttet varje dag och väljer bacon från svenska fribökande grisar.
• Vi vill veta vad våra medarbetare tycker och känner och genomför därför både medarbetarsamtal och medarbetarenkäter.
• Som en uppmuntran till de medarbetare som vill träna på gym, simma, få massage eller på annat sätt ta hand om sin fysiska hälsa så ger vi ett årligt friskvårdsbidrag.
• Hos oss står och går man hela sitt arbetspass och vi vill inte att våra medarbetare ska få ont i kroppen. Därför erbjuder vi ett årligt skobidrag så att man kan köpa schyssta skor. Givetvis tillhandahåller vi även arbetskläder i övrigt.
• Och självklart är vi medlem i Visita och har kollektivavtal med HRF och Unionen.

Intervjuer sker löpande. Vi ser fram emot din ansökan