Kock till takbaren - Stockholm, Sverige - Svenska Brasserier

Beskrivning

Om rollen

Du kommer att arbeta som en i teamet av kockar hos oss. Att laga mat från grunden med råvaror av hög kvalitet är något du kommer att göra dagligen. Maten kommer att tillagas över öppen eld på vår stora träkolsgrill

Vem söker vi?
Vi söker dig som har gått restaurangskolan och brinner för matlagning, ett stort intresse och rätt attityd väger lika tungt som erfarenhet. Du gillar att ha kul på jobbet, har passion för yrket och råvaror samt är bra på att samarbeta. För att trivas hos oss krävs det att du har god struktur och ordningssinne och har en stark vilja att utvecklas.

Vi lägger stor vikt vid din personlighet.

Vad erbjuder vi?

Takbaren Pelago blir Svenska Brasseriers senaste tillskott till Stockholms restaurang utbud. Belägen högst upp i samma hus som Gondolen med fantastisk utsikt över Stockholm.

Vår vision är att ett besök på Pelago ska kännas som en mat- och kulturfestival à la svenska brasserier, dvs. enkelt, festligt, lekfullt, proffsigt och dynamisk. Maten kommer att lagas över öppen eld på vår grill. Vår ambition är att allt ska träkolgrillas och många rätter är tänkta att kunna ätas med händerna utan kniv och gaffel.

Vi erbjuder dig en spännande och unik utvecklingsresa med en koncern som är mån om hållbara resultat för planeten, människan och vår ekonomi.

Vi vill tillsammans med dig skapa en arbetsplats full med möjligheter och kreativitet. Vi erbjuder varierade arbetstider, bra förmåner, tjänstepension, försäkringar och villkor enligt kollektivavtal.

Anställningen är en visstidsanställning upp till sex månader.
Är du intresserad?
Skicka in din ansökan till oss. Rekryteringsarbetet sker löpande under ansökningstiden.

Varmt välkommen med din ansökan

Om oss
Svenska Brasserier är ett samlingsnamn för Sturehof, Sturehofs Matmarknad, Riche, Teatergrillen, Taverna Brillo, Luzette, Aira, The Hills, Riche Fenix och Ulriksdals Värdshus, Gondolen och Café Klotet.

I likhet med internationella brasserier vi inspirerats av har vi stora restauranger med många sittplatser och generösa öppettider, men till skillnad från våra förebilder, har våra restauranger sin utgångspunkt i svensk gastronomi och estetik.

Svenska Brasserier har en värdegrund som vilar på orden generositet, tillgänglighet, trovärdighet och underhållande.