Kreativ kock till Play Hotel - Linköping, Sverige - Progressio

Beskrivning

Vill du vara med i uppstarten och utveckla vårt matkoncept på Play Hotel?

Vi finns i Mjölby och erbjuder våra gäster en modern och fräsch upplevelse för både små och stora företag, familjer, föreningar eller den enskilde resenären. Det med en mötesplats där fokus är på aktiviteter med padel, gym, golfsimulator, äventyrsgolf och pingis. Vi tror du har en bakgrund inom kök som kock, är planerad och vill utvecklas i en mindre organisation för att sätta standarden i ett helt nytt och fräscht kök.
Fokus kommer att vara på att utveckla vårt frukosterbjudande, enklare bistro och eventmenyer.

ROLLEN
Som kreativ kock på Play Hotel får du ansvara för den dagliga driften, är närvarande och tar dina beslut kopplade till företagets värderingar och framtidsvisioner. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt. Du är strukturerad, kvalitets säker när det kommer till produkter och ser till att högsta kvalitet hålls när det kommer till servering. Vi strävar efter hög gästnöjdhet och återkommande gäster där mat är en viktig del.

Du kommer att arbeta aktivt med utveckling av menykoncept med fokus på frukost och matmenyer kopplade till olika event såsom After work, bistromeny och middagar kopplade till konferens & möten. Tjänsten
100% anställning (6 månaders provanställning tillämpas) Arbetstider är förlagda på dagar, kvällar och helger. Det med fördel med när frukost förberedes och serveras. DET HÄR ÄR DU BRA PÅ
Laga mat
Driva utveckling
God råvarukännedom
‍ Inspirationskälla
Kreativ
Konceptuella färdigheter
Ekonomiskt lagd. Med det menas inte att billigast är bäst
Duktig på kommunikation
Datorkunskap i form av kostnadskalkyler, beställningslistor.
(Meriterande att ha jobbat med Martin och Servera)
DET HÄR FÅR DU
- Vara med i en uppstart och sätta nya koncept
- Driva utvecklingen framåt
- Trygghet i din anställning
- Friskvård på företaget med gym och padel
- Ett hållbart schema, fördel frukost
- Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster DET HÄR FÅR VI
- Är ansvarstagande och noggrann
- Gillar att se saker att växa
- Intresserad på nya utmaningar
Denna rekrytering drivs av Progressio.
Vid frågor kontakta
Magnus Olsson

OM PROGRESSIO
Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden. Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess former. People, Planet and Profit. Vissa ser oss som ett rekryteringsföretag, vi se ser oss som Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa