Köksmästare - Västerås nya kongressanläggning - Stockholm, Sverige - Elite Hotels

Beskrivning

Nu söker vi en erfaren, kreativ och ambitiös köksmästare till Västerås nya kongressanläggning som äntligen kommer öppnas efter totalrenovering av den tidigare kongressanläggningen (Aros Congress Center). Vårt helt nya kök kommer producera luncher, middagar och fika till våra konferens- / konsert och kongressgäster. Vi kommer arbeta med allt från den lilla affärslunchen på styrelsemötet till en trerätters festmiddag för 1000 personer.

Du som söker har en gedigen erfarenhet av att leda det praktiska köksarbetet med stora bokningar. Logistik, planering och köksekonomi är din hemmaplan. En hög matkvalité och ett flexibelt kök är någonting som är avgörande för att lyckas i vårt uppdrag.

Vi lägger stor vikt på personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer. Du är stresstålig, engagerad och vill göra ditt bästa i alla lägen.

Västerås nya kongressanläggning ingår i koncernen Elite Hotels of Sweden där även andra stora mötesanläggningar ingår (Conventum i Örebro, konserthuset i Växjö, Sara kulturhus i Skellefteå). Vi är en stabil och trygg arbetsplats.

Du kommer leda vårt köksteam på plats i det nybyggda köket. Anläggningen kommer att återöppnas i olika steg. Det första uppdraget är att efter sommaren servera mat och dryck till konserthusets besökare på konserter och middagar.

Ett krav är att du behärskar svenska i tal och skrift.

Praktikaliteter:

• Arbetstider : Varierande
• Omfattning : Heltid
• Start : Enligt ö.k men senast andra halvan av augusti.
• Lön : Enligt ö.k.
• För frågor om tjänsten kontakta: Anders Karlsson, platschef
• Sista ansökningsdag : Urval kommer ske löpande, vi rekommenderar därför att du inte väntar med din ansökan

Vi ser framemot att höra från dig