Kock till restaurangenheten - Västerås, Sverige - VÄSTERÅS STADS

Beskrivning

Kock till restaurangenheten

Om arbetsplatsen

Är du intresserad av matlagning och service? Just nu söker Restaurangenheten kockar som vill vara med och främja en hälsosam livsstil med bra matvanor för Västerås stads barn och elever.

Restaurangenheten är en stor enhet som ansvarar för matlagning till stadens 81 förskolor, 46 grundskolor och sex gymnasieskolor. Det innebär att vi lagar cirka luncher om dagen. Vårt uppdrag är att erbjuda vällagad och näringsrik mat som tillagas så nära våra gäster som möjligt. Vi utgår från vårt koncept att tillaga maten efter säsong på ett hantverksmässigt sätt, som ska främja både hälsa och ta hänsyn till miljö och klimat. Det kräver att vi har den kunskap, vilja, utbildning och engagemang som behövs. Vi erbjuder en trygg arbetsplats och hoppas att du vill komma och arbeta med oss. Det är en stor utmaning, men en väldigt rolig sådan

Restaurangenheten ingår i Barn- och utbildningsförvaltningen. Läs gärna mer på barnochutbildningsforvaltningen

Arbetsuppgifter

Som kock hos oss har du ett varierande arbete. Du ansvarar för planering av måltider och beställning av råvaror. Du förbereder och tillagar måltider och specialkost med inspiration och kreativitet. I arbetet ingår också att föra statistik samt hantering av disk och renhållning i köket. En annan viktig arbetsuppgift är att alltid bemöta våra gäster på ett trevligt och professionellt sätt.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har ett stort intresse för matlagning och service. Du har en kockutbildning eller en liknande utbildning och erfarenhet av att arbeta som kock, gärna i storkök. Eftersom skriftliga instruktioner som exempelvis information kring specialkost är vanligt förekommande behöver du ha goda kunskaper i svenska i tal- och skrift. Du har goda datakunskaper och det är ett plus om du har erfarenhet av beställningar och specialkost.

Du är uppmärksam och tillmötesgående i din roll och trivs att samarbeta med andra. Du har lätt för att ställa om vid oförutsedda händelser och har förmågan att behålla lugnet och visa gott omdöme i stressiga situationer. Eftersom arbetet är fysiskt krävande är det viktigt att du har en god hälsa, rörlighet och god grundfysik.

I den här rekryteringen kommer vi be dig om ett utdrag från belastningsregistret.

Varmt välkommen med din ansökan

Anställningens omfattning

Anställningsform: Tillsvidareanställning
Erfarenhet: Erfarenhet krävs
Omfattning: Heltid
Varaktighet: Tillsvidare
Tillträde: Tillträde enligt överenskommelse
Tidsbegränsat till: En av tjänsterna är en tillsvidare och en tjänst är ett vikariat ca 1 år.
Antal platser: 2

Ansökan

Gör ansökan

Välkommen med din ansökan senast

Arbetsgivarens referensnummer: 2023/00318