Ansvarig Konditor - Örebro, Sverige - EKO

Beskrivning

Vi söker dig med passion för butiksförsäljning och som har förmåga och engagemang att göra shoppingen till en glädjefull upplevelse för våra Gäster

Dina arbetsuppgifter

Vi söker Dig som gillar försäljning och utmaningen att arbeta med volym och kvalitet

Din uppgift som konditor är att tillsammans med ditt gäng producera tårtor och bakverk samt bake-off till både servering och disk. Vi säljer stora mängder bakverk så om du har erfarenhet av volymförsäljning ser vi som positivt.

Du har god kännedom om egenkontroll, rutiner och produktionens alla steg. Vi värdesätter din förmåga att arbeta både i grupp och självständigt samt att bidra med engagemang och glädje till teamet.

God service åt våra gäster ser vi som en självklarhet. Konditoriet är placerat tillsammans med vårt Bistro och samarbete med Bistron är en naturlig del av arbetsdagen.

Vår filosofi för våra butikskonditorier är att gästen ska få goda och generösa bakverk till marknadens mest konkurrenskraftiga priser. Vi tillverkar tårtor, bakelser, kaffebröd och kakor.

Vårt utbud utvecklas ständigt så du kommer att trivas bäst hos oss om du gillar förändring, ett högt tempo och vill utmana marknaden tillsammans med oss.

Vårt koncept är viktigt för oss så vi värdesätter förmågan följa recept & rutiner samt att skapa goda förutsättningar på avdelningen så att produktion och rutiner fungerar.

Som Ansvarig Konditor är det du som leder och fördelar arbetet i konditoriet, samt skapar bästa förutsättningarna med ett effektivt schema , bra rutiner och god arbetsmiljö.

Butiken är öppen 9-20 alla dagar. Vårt café är också öppet årets alla dagar till kl så arbete på kvällar och helger ingår som en naturlig del i arbetet.

För tjänsten krävs det att:

• Du har en gymnasial utbildning och/ eller branscherfarenhet från bageri eller konditori eller motsvarande, som vi anser är likvärdigt.
• God svenska i tal och skrift eftersom recept och annan viktig information ges i huvudsak på svenska, andra språk är meriterande.
• Har god kunskap om dokumenterad egenkontroll och livsmedelshygien.
• Har erfarenhet i schemaläggning och att leda en grupp till uppsatta mål.
• 3 års konditori erfarenhet inom volymhandel.

Som person är du engagerad och handlingskraftig med stort intresse för försäljning och för produkterna. Du inspireras av utmaningar och siktar alltid på bästa resultat i varje uppgift.

Du arbetar effektivt och är lugn, strukturerad, noggrann och har en naturlig fallenhet för ordning och reda.

Din ansökan och tjänsten

Välkommen med din ansökan senast den 20 Maj 2024

Tjänsten avser deltid på 30 timmar/ vecka och är en tillsvidareanställning som börjar med 6 månaders provanställning.

Tillträde efter överenskommelse.

Vi tillämpar löpande anställning vilket gör att tjänsten kan vara tillsatt innan ansökningstiden går ut.